The Good, The Bad and The Ugly

Tout a commencé quand mon réveil a sonné ce matin. J'ai écouté d'une oreille endormie (l'autre était occupée par les tondeuses -toujours agréables- du lundi matin) la météo qui annonçait un 60% de chance de pluie. Après quoi, je me suis précipitée -ouai, disons plutôt dirigée- vers la douche. La douche du matin, The Good, celle qui fait du bien.

Après ça, en déjeunant la radio diffusait le titre numéro 1 au billboard country: Water de Brad Paisley. Là j'aurai du me douter d'un truc, mais non. (ah, et quand j'y pense, il y a deux-trois semaines, le deuxième titre du même classement, juste derrière Brad donc, c'était Rain is a Good Thing -comme un petit complexe-)

Une fois dehors, marchant sous le soleil texan, j'ai expérimenté la deuxième sorte de douche, The Ugly, celle qui vient de l'intérieur, d'en-dessous tes vêtements tout propres que tu viens d'enfiler. Et c'est pas agréable du tout -surtout après la douche numéro 1-.

Après mon dernier lundi au labo, je me dépêchai de rentrer vu la couleur menaçante du ciel. Et là, OMG, je me suis retrouvée coincée au milieu de troupes de cheerleaders! Devant moi, j'ai vu l'une d'entre elles agiter une pancarte aux automobilistes, d'autres criaient. Derrière moi, j'entendais chantonner les paroles de Justin Bieber pendant que d'autres criaient. (oui, ça crie beaucoup une cheerleader). Et là, c'est arrivé, la troisième sorte de pluie: The Bad. Elle est comme la première, mais quand tu es tout habillé. Et en jean, ça colle. En 30 secondes, j'étais trempée et il me restait encore 5 min de marche.

C'était même trop humide pour mon appareil photo.

Bref, un post qui sert à rien, mais j'avais envie de partager mon désarroi.

George Bush Presidential Library

Eh oui, on n'a pas pu résisté.... Nous nous sommes donc rendues ce dimanche a la George Bush Library où l on a pu découvrir la vie de cet ancien président et de sa femme Barbara. [A College Station, il y a des rues portant leur noms et même une école portant le doux nom de Barbara Bush...]

Ornella et moi, on s'est dit que ce serait bête de pas visiter ce monument avant de partir... On va donc vous en faire profiter^^
Après avoir vérifiées nos affaires, les gens de la sécurité nous laissent entrer dans le hall, où un monsieur nous indique les toilettes et l entrée du musée (très utile, je tiens à le préciser ;) ). Là première surprise, on nous a pas fait payer l 'entrée, bon bah raison de plus de visiter cet endroit!
Dans la boutique souvenir, il y a toutes sortes d 'objet, des peluches à l effigie du chien présidentiel, des photos, des badges pour l election de Bush père et j'en passe.

Une fois dans le musée et munies de notre plan, on peut observer la limousine présidentielle, et toute l'histoire de la famille Bush (on n'a pas tout lu non plus, on n'est pas vraiment fan mais chuuuut). En tout cas, la déco était vraiment bien, la maison blanche était reconstituée, on a même pu s'assoir dans le fauteuil du bureau ovale (très confortable) mais pour la photo c'était $10 donc bon quand même...
Sinon nous avons été outrées de l'omission commise par les USA, en représentant l'ONU, ils ont mis les noms des principaux pays (Chine, Russie (ou union soviétique dans le contexte), Royaume Uni et USA bien entendu) mais pas la France!!!!! Horreur!

Malgré cette douloureuse erreur, nous avons fait des photos assez marrantes que voici:

Moi prônant la paix ;) et
Ornella s'occupant de doc top secret

et nous deux, en pleine discussion avec G H Bush (faut pas nous dire que c'est une statue on est à fond dans le rôle!):

A l'extérieur, il y avait une superbe sculpture représentant des chevaux sautant par dessus le mur de berlin!

Voilà j'espère que ça vous a donné envie de le visiter... Nous après ça, on est partie faire les magasins...

En cadeau, et ça n'a rien à voir, nous sommes tombées sur ça au Walmart:
des barbies Twilight!!!! on n'aime pas Twilght mais ca reste marrant!

Fastfood and country

Il n'y a pas beaucoup de chanteurs country qui ont franchi l'Atlantique, mais il y a un peu plus de fastfood qui ont réussi leur traversée. Faut croire que les steaks hachés entre deux tranches de pain savent mieux nager que les joueurs de guitares chapeautés.

Depuis qu'on est au Texas, on a eu le temps d'apprécier les deux. Je vais donc faire d'une pierre deux coups et vous donner un aperçu de ce qui se fait de mieux en les matières.

Comme j'ai pas trop faim, je vais commencer par une chanson country. Si vous ne connaissez pas trop la country, celle de Zac Brown Band, Chicken Fries est pas mal. Ca parle de poulet (pas mal), de bière (bien), de jeans (trop bien), de radio (awsome!) et de patriotisme (ah oui, aussi):

You know I like my chicken fried

Cold beer on a Friday night

A pair of jeans that fit just right

And the radio up

Bon, à parler de poulet, Zac Brown et sa bande m'ont fait pensé à un fastfood connu même en France (y'en a pas tant que ça!): Kentucky Fried Chicken. Les burgers sont les mêmes qu'en France à peu de choses prêts (sauf qu'il y a pas de wrap ici je crois), le ptit truc qui change ici, c'est qu'on peut non seulement choisir entre french fries et maïs mais aussi entre purée, pâtes, haricots et j'en oublie.

Tout ça sous le regard du colonel Sanders (qui n'a -je vous le rappelle- aucun lien de parenté avec Cindy, notre papillon de lumière à tous).

Pour parler chanteuses (rien à voir avec la précédente), voici ma chanson préférée avec le meilleur titre du monde: Time to get a gun par Miranda Lambert. Et elle n'a pas seulement le meilleur titre, mais aussi le meilleur refrain:

Time to get a gun. Thats what I've been thinking.

I could afford one, if I did just a little less drinking.

Time to put something, between me and the sun.

When the talking is over it's time to get a gun.

Toujours à propos de mes préférences, les meilleurs burgers sont à Burger King. En plus, les gobelets et les cornets de frites sont super beaux.

Rien ne peut remplacer un Whooper.

Par contre, on a été déçu par les frites du King qui ressemblaient à des pommes dauphines et qui manquaient de sel (ça y est, on a pris l'habitude de notre voisin Ronald!). Pour nous donc, les meilleures french fries sont au McD (qu'on prononce dorénavant "MacDi").

Je vous ai déjà parler du Sonic, de Josh Turner, du Denny's, et de Brad Paisley qui sont géniaux (attention, j'ai mélangé les fastfood et les chanteurs country dans cette phrase). Sinon, vous connaissez peut-être (ou forcément) Taylor Swift, Pizza Hut, Keith Urban et Domino's Pizza.

Il manque encore en bande son: Carrie Underwood, Darius Rucker, les Dixie Chicks, Kenny Chesney, Faith Hill, Tim Mc Graw... Et pour les fastfoods: Taco Bell (testé pour $2 (hors taxe)), Wendy's, Jack in the Box (pas encore testés), Freebird World Burrito, Fat Burger, C&J Barbeque...

J'espère quand même qu'il ne traverseront pas tous l'Atlantique parce que c'est trop difficile de choisir où manger après. Même si les américains ont trouvé la solution en faisant des co-fastfood: un seul bâtiment mais deux (voir plus) marques de fastfoods à l'intérieur.

Un KFC-Taco Bell all the way! Ca nous a mis dans le même état que lui.

Et le mieux, c'est que ça marche aussi pour la country où les chanteurs sont mariés à des chanteuses country comme Tim Mc Graw et Faith Hill (on la vu dans le journal People Country).

Ils sont trop forts les américains.

World cup... and soccer camp!

Nous ne vous avons toujours pas raconté nos aventures du week end dernier! (oui nous sommes très "overbooké"!^^)

Petite remise en situation: nous sommes le dimanche 11 juin, jour de la finale opposant l Espagne et les Pays-Bas. Désespérées de ne pas avoir de télé (et accessoirement ne pas avoir été invitées par nos collegues qui eux regardent ce match sur un grand écran... lol), nous nous sommes aventurées à l 'extérieur sous un soleil ardent (oui à 13h il fait chaud chaud!) et avons marché en direction d un bar où le match était retransmis...

Sur le chemin, on entend des bruits de foule en délire, on se dit alors que le match doit etre retransmis quelque part... eh oui! on aperçoit un écran géant dans le Kyle field (terrain de football américain), on s'en approche et entrons à l intérieur. A l étage, on aperçoit plein de personnes assises regardant la télé et à l extérieur le stade et le fameux ecran géant au fond... En fait ce sont des personnes assistant à un camp de football/ soccer qui regardent ce match. On tente le tout pour le tout et on décide alors de s assoir dans les gradins et de savourer le match qui venait juste de commencer...

C'est alors qu au bout d'une dizaine de minutes, un homme vient et demande à des garçons de partir et là une femme lui dit "celles là aussi" et hop on doit quitter le gradin :'(
méchante maman!!! J aime pas les soccer camp!

Mais on ne se laisse pas abattre, on se rend donc dans le fameux bar (20 min supplémentaires à pied: trop chauuuuud). Mais là plus de place et le bar est tout petit donc on ne pouvait pas rester debout... Bon, tant pis, on longe la rue en cherchant désespérément un autre endroit et on s arrête au Starbuck café pour boire un petit smoothie...

Nous voilà donc errant dans l'après midi torride (on y tenait vraiment à cette finale, hein?!), et là on se dit: "et si on allait au rec center?". Et oui le centre sportif à 10 minutes de chez nous diffusait le match, alors on s'est assise et on a savouré le match (bien entamé) jusqu à la fin...
Happy end ^^ (ou pas car bon les espagnols ont gagné mais bon c est le jeu!)

Bouquet final de l'Independance week end

Parce qu'on est overbookées, on a toujours pas eu le temps de finir notre petit récit du week-end du 3 et 4 juillet. Je vais donc de ce pas réparer cette erreur en vous racontant nos feux d'artifices de l'Independance Day.

Installez-vous donc confortablement, apportez votre chaise de camping, votre glacière remplie de boissons fraîches, donnez à vos enfants des bracelets lumineux et gardez de la place pour vos amis. Choisissez-vous un endroit stratégique d'où vous pourrez sans avoir à vous tordre le cou regarder le ciel étoilé. Si vous voulez la faire à l'américaine (comme dans les films), vous pouvez vous installer à l'arrière de votre pick-up et vous garez dans un champ au bord de la Brazos River. Voilà, vous êtes dans l'ambiance, je vais pouvoir commencer.

Comme les feux sont un peu en retard (mais n'est-ce pas ça aussi le charme des feux d'artifice, on ne sait jamais trop quand ça commence et d'où ça commence), petit retour quelques heures en arrière. A ce moment là, on est encore à Dallas avec nos chapeaux à se rafraîchir en mettant la clim à fond dans notre petite Chevy. Malheureusement pour nous, les feux de Dallas n'ont lieu que le 5 juillet et comme les malheurs n'arrivent jamais seuls (c'est vraiment dur la vie dans l'Ouest sauvage), on doit être rentrées le lundi matin pour aller au labo. Et oui, dans notre labo ils travaillent même le lendemain du 4 juillet, on a moins de chance que nos compatriotes sur les côtes Est et Ouest! Du coup, on a choisi de passer notre premier 4 juillet sur le sol américain à mi-chemin entre Dallas et College Station, et on est tombé sur Waco!

Sur la route, on s'arrête pour une pause casse croûte au "Whataburger", si c'est pas le meilleur nom pour un fast-food ça! On se croit dans les années 50 avec des énormes burgers et des frites délicieuses.

"Whataburger", rien que de prononcer le nom ça donne envie: "Whataburger"!

Waco, c'est un peu le coeur du Texas. Les attractions majeurs de la ville, c'est un pont suspendu au-dessus de la Brazos River, le musée des Texas Ranger (malheureusement, sans Chuck Norris, il doit être occupé ailleurs) et le musée Dr Pepper (qui a été inventé ici!). Mais un dimanche soir à 20h, c'est un peu rapé pour les les musées. Du coup, en attendant les feux, on est allé se promener sur le campus de la Baylor University qui a des chouettes bâtiments et une super statue d'ours.

"-Grrr je vais à la bibliothèque" "-OK, tu me ramènes un Smoothie en passant" (c'est un peu mon pote l'ours et j'aime bien les smoothies)

Voilà, maintenant ça y est. Le concert de l'autre côté de la rivière se termine. L'Elvis tribut joue ses dernières notes. Le sosie du roi du Rock'n'Roll essuie ses dernières gouttes, les fans l'applaudissent. Nous on s'est placées sur le pont donnant vue sur le pont suspendu, on attend. Une musique patriotique (c'est écrit comme ça sur le programme) annonce l'arrivée prochaine des feux. Puis, l'hymne nationale résonne dans la vallée, au fond sur l'interstate 35, les phares des voitures se croisent. Des feux d'artifices "sauvages" éclatent à droite et à gauche, certains même en plein milieu du pont blindé de gens. Le shériff surveille pourtant. Et puis, d'un coup, un feu plus fort éclate, ça commence! Forcément, ça commence de l'autre côté, vite on se retourne, on a pas de chaises alors ça prend moins de temps pour nous que pour nos voisins. "Bang, fzzz", je réponds en faisant "clic-clic", 15 bonnes minutes de feux d'artifices colorées et pétaradants, quelques extraits:

Oh la belle bleue!

Le bouquet final explose littéralement, et puis la dernière étincelle s'éteint dans la nuit sous les cris et les applaudissements du public. C'était beau!

Hop, hop, on rejoint la voiture garée dans un champ, c'est un peu blindé, mais on en est sorti en moins de 20 min. On sera à College Station avant 1h du mat.

Là, je pourrai encore vous faire les louanges de la voiture automatique (et sans pied gauche!) et des supers avantages du système de croisière (et sans les pieds!), vous dire qu'il faut absolument que vous écoutiez Josh Turner et Brad Paisley, vous parlez des miles qui défilent dans la nuit et des étoiles qui scintillent dans le ciel texan, mais vous avez surement autre chose à faire. Moi par exemple, c'est 20h un dimanche soir et je vais aller faire mes courses au Wallmart. Si c'est pas trop cool ça! J'aime le Texas. Tout simplement.

Celebrity's at next block

Ca y est, même pas deux mois sur le sol américain et on a déjà toutes les télés à nos trousses. On va peut-être bientôt passé dans le Petit Journal People entre Justin Bieber et Lindsay Lohan: la consécration! Et peut-être même qu'on deviendra des mèmes sur l'Internet ou qu'on essaiera de nous envoyer en Corée du Nord pour notre prochaine tournée mondiale. Hum, oui je m'égare un peu là.

Aujourd'hui, on est passé à la télé américaine! Enfin, du moins le labo dans lequel on travaille.

Il y a quelques semaines, une étude tout droit sorti de l'Arizona a révélé que les sacs de courses réutilisables étaient un nid pour les contaminations alimentaires et que jamais ou presque ils n'étaient lavés par les consommateurs (j'en fais parti). La semaine dernière, notre maître de stage a reçu un coup de fil de KBTX news et vendredi dernier, Alex Villarreal (TV reporter de son état) et son caméraman sont venus faire les repérages dans le labo. Avec eux, ils ont apporté 3 sacs réutilisables et ont demandé à deux de nos "collègues" de les analyser concernant les coliformes totaux, E. coli et Enterococcus.

Aujourd'hui, ils sont revenus pour avoir les résultats et les explications des pro.

Le reportage est en deux parties:

• 1-La prise d'échantillons dans un H.E.B. (un peu le Auchan texan mais ce n'est pas celui dans lequel on va faire nos courses)
• 2- L'analyse dans le labo: avec en guest stars: Dr Pillai (notre maître de stage), le "graduate student" David Prince (le texan qui faut bien se concentrer quand y parle parce que sinon on comprend rien) et la "doctoral student" Chandni Nair (je bosse sur l'un de ses projets). Et au fond, à environ 1'30, vous verrez sous la hotte l'ombre des cheveux de Julie!

Le début de la gloire, je vous dis! Du moins, pour nos hôtes et ça c'est la classe!

Dallas patrie du dollar, du pétrole!

Le deuxième jour, on en a profité pour visiter le Downtown de Forth Worth (mais on était le 4 Juillet donc pas mal de choses étaient fermées). Et sur le chemin, un prêcheur est venu vers nous et nous a demandé: "Souhaitez-vous passer un bon moment? si oui, suivez moi jusqu'à mon Eglise" Euuuuh sans façon, donc il nous a juste dit d'ouvrir notre coeur à Jesus et après son blabla, il nous à fait un gros "hug" en ajoutant "voilà l'american way of life!"
Après cette drôle d'expérience, on décide de prendre notre petit déjeuner au "Corner bakery" où il y a des croissants, des muffins au chocolat et tout plein d 'autres sucreries! Ensuite nous sommes parties en direction d'Arlington où se trouve le stade des Cow-boys de Dallas (Foot américain!)...
Le bâtiment est récent et surtout immense!

Après cet arrêt, nous sommes allées dans THE ville du Texas... DALLAS!!!! Mais je dois avouer qu'il n'y a pas beaucoup de choses voir, certains disent que cette ville est snob et qu'ici s'arrête l'est des US, Fort Worth (sa soeur jumelle) est là où commence l'ouest!!!!

Donc à part chanter Dallas à Dallas, nous avons voulu visiter le 6th floor museum. Dans ce musée, était retracée la vie de JF Kennedy. Eh oui, Dallas est aussi connue sous le nom de "Assassination city" car Kennedy a été tué dans cette ville. Au 6eme étage de l immeuble où étaient sotckés des livres se trouvait Lee Harvey Oswald qui a tiré sur le président. Le plus bizarre est qu'une croix est tracée sur la route signalant l endroit exacte où JFK a été touché... Un peu glauque quand même!!!!

Le Mémorial en l'honneur de JFK

Après toutes ces informations réjouissantes, nous avons visiter un peu le centre ville et je me suis achetée des bottes de cow-boys, des vraies!!!!! Donc c'est avec un vrai look de cows boys avec nos chapeaux et mes bottes (sans oublier la Chevrolet!!!) que nous sommes parties en direction de Waco, afin de voir des feux d'artifices car ceux de Dallas étaient prévus le 5!

Drive 'til the next saloon

Le week-end dernier, on est parti à l'aventure vers le nord du Texas. Objectifs en vue: Fort Worth, Dallas, Fireworks et accessoirement (c'est le cas de le dire) parfaire nos tenues texanes.

Pour affronter le vent et la pluie, on a eu droit non pas à la Dodge Caliber (sniff) mais à une Chevy Cobalt (on roulait surclassé, la surclasse donc).Après un arrêt récupérage de GPS qu'on a trouvé sans GPS mais avec une carte (balèze) et une victoire allemande relayée au téléphone, on est parti vers Fort Worth, ville "jumelle" de Dallas. On the road, on a traversé des ranchs et des puits de pétrole. Et puis, on est arrivé dans la ville des cowboys.

Enfin, plus précisément, on est arrivé dans le quartier des cow-boys: Stockyard. Et des cow-boys, il y en avait! Même si, contrairement à Bandera, ici, on sentait qu'ils faisaient semblant et qu'ils étaient là pour les touristes. Mais touristes veut aussi dire argent à dépenser donc b

outiques de souvenirs. Et là aussi, il y en avait. Bien sûr, parmi les souvenirs incontournables du Texas, il y a le chapeau de cow-boy et les santiags.

Autre attraction à Stockyard, le défilé de long horns, les vaches texanes, escortées par des cowboys et dirigé par un cowboy qui chante une espèce de chanson à la manière des nains de Blanche Neige (oohoo). Fin en tout cas, c'est ce que ça m'a rappelé.

Après ça, je me suis acheté un chapeau de cowgirl et on est allé manger au Riscky's Steakhouse, juste à côté du White Elephant Saloon (j'aimais bien le nom). Mon chapeau et moi avons commandé dans le froid de l'air un peu trop conditionné, un délicieux steak délicieusement bon et en dessert, une "Pecan pie" (pour les adjectifs, se reporter au steak). Julie -qui était encore tête nue et qui avait donc très froid- a choisi du poulet et un cheesecake. Aucune de nous n'a pu finir son assiette, apparemment, on a pas encore l'appétit texan (ce qui est bon signe).

Après le resto, Julie s'est équipé d'un chapeau et on est allé dans notre hôtel. Juste le temps de se changer et hop, direction BILLY BOB'S TEXAS, le plus grand honky tonk du monde! (info bonus: un honky tonk, c'est un saloon où il y a des concerts pour danser la country) Billy Bob's c'est: une salle de bull riding (rodéo), un bar, des flippers, une salle de concert, un deuxième bar, un resto BBQ, une piste de danse, un troisième bar, des billards, une deuxième salle de concert, un magasin de souvenir, un quatrième bar, des machines à sous, un cinquième bar et sur les murs, les photos témoins du passage de stars comme Kevin Fowler, Brad Paisley, Faith Hill ou Darius Rucker (après deux mois au Texas, on connait leurs chansons par coeur, enfin, j'arrive à écrire leurs noms sans fautes, ce qui est déjà pas mal).

Bon, ce soir là, c'était un concert de "The Band Perry", la chanteuse était bien mais on a surtout regardé la piste de danse et on était bouche-bée devant le nombre de tours et les acrobaties de certains couples texans notamment ceux avec le chapeau sur la tête et les boots aux pieds, ça y fait surement.